Bakır, insanoğluna tarihin başlangıcından itibaren eşlik etmiştir. Rönesans devrinde eksiksiz nitelikleri sayesinde mutfaktaki zaferini kazanmıştır. Sağlam, yumuşak ve işlenebilir; en iyi ısı iletkenidir ve her türlü pişirme gereksinimine uygundur. Kalaylanmış bakır kullanımında yemek içindeki toksinleri atarak sağlıklı ve doğal beslenme sağlar. Bakır tencere, tavalarda tüm yemekleri pişirebilir, cezve ve çaydanlıklarda keyifle çayınızı ve kahvenizi yudumlayabilirsiniz.

Çok eski bir geleneğe sahip olan bakırcılık sanatını nadide kentlerimiz Kahramanmaraş, Gaziantep, Şanlıurfa’ da sıkça rastlamaktayız. Bakırın dövülerek şekillendirilmesi ve süslenmesiyle ortaya çıkan mutfak eşyaları ve çeşitli süs eşyalarının imal edildiği bir klasik el sanatı olan bakırcılık, yaygın bir halde devam etmektedir. Sahiden de bakırda ağır ağır pişen yemeğin tadı günümüzde kullanılan granit, teflon üzere tencerelerde pişen yemeklerle asla kıyaslanamaz. O denli ki bakır cezvede kısık ateşte ağır ağır karıştırarak pişirdiğiniz kahvenin tadına doyum olmaz. Bakırların da her eşyada olduğu üzere uzun ömürlü kullanabilmek için kimi püf noktaları var. Kesinlikle bakırlarınızda tahta kaşık kullanmalısınız. Asla harlı ateşe koymamalısınız. Bakır ustaların ihtimamla ve alın teriyle tek tek döverek yaptıkları bakır eşyalar vakitle parlaklığını kaybedip, matlaşmaya başlar. Pekala severek kullandığımız bakırlarımızı eski parlak hallerine nasıl geri çevirebiliriz? Karşılığımız tabi ki de diş macunuyla. Evet yanlış duymadınız. Diş macununu kullanıp, diş fırçası ile fırçaladığınız bakırlarınız eski canlı ve parlak görünümüne geri dönüşüyor.

BAKIRLARINIZ PARLASIN…

Yapmanız gereken tek şey diş macununu bakır eşyalarınızın üzerine biraz sürüp, kullanmadığınız diş fırçası ile fırçalamanız. Bu kadar süratli ve pratik bir sonuç vereceğinden emin olabilirsiniz.

Diş macunu ile fırçaladığınız bakırlarınızı güzelce suyun altında durulayınız. Yıkanmış bakır kapları kendi kendine kurumaya bırakmak yerine kurulamanızı tavsiye ediyoruz. Bakır mutfak eşyalarınızı kullanmadığınız vakitlerde içerisinde sıvı bırakmayın. Bakır eşyalarınızı hiçbir biçimde bulaşık makinesinde yıkamayın. Bakırlarını bu prosedürlerle uzun ömürlü kullanabilirsiniz.

Karar