Herkes tarafından sıkça takip edilen ve sevilen Kalp ve İç Hastalıkları Uzmanı Prof. Dr. Canan Karatay, sağlıklı beslenme ile ilgili verdiği tekliflerle Türkiye’de isminden çokça kelam ettiriyor. Prof. Dr. Karatay’ın vermiş olduğu bilgiler, internette en çok arananlar listesinin doruklarında yer alıyor. Kuru soğanın tüketimiyle ilgili değerli ikazlarda bulunan Karatay, soğan sayesinde bedenimizdeki bakterilerden kolaylıkla kurtulabileceğimiz tavsiyesinde bulundu.
“BOL BOL KURU SOĞAN TÜKETİN”
“Kuru soğanın tüketilmesi sıhhatimiz açışından değerli derecede faydalı” diyen Karatay, soğanın şifa kaynağı olduğunu da açıklamalarında belirtiyor. Karatay, Çabucak çabucak yaptığımız bütün yemeklerde kullandığımız kuru soğanı çiğ olarak tükettiğimizde bedenimizdeki bütün dost bakterilerin çoğalmasını sağladığını hatırlatıyor. Karatay, “Kavurmaktan daha çok çiğ olarak tüketirseniz sizin için çok daha faydalı olabilir” soğanın kullanımı hakkında bilgiler verdi.
BEDENİNİZDEKİ BAKTERİLERDEN ARININ
Kuru soğanın insan sıhhati ile ilgili bir çok şeye yararı olduğunu biliyoruz. Prof. Dr. Karatay, bedenimizde bulunan ziyanlı bakterilerden nasıl basitçe kurtulabilmenin yolunun kuru soğandan geçtiğini ileri sürüyor. “Soğan dost bakterilerimiz olan probiyotiklerin kolay kolay çoğalmasını sağlayarak bedenimizdeki makus huylu bakterilerden arınmamızı sağlıyor” diyen Karatay, her gün soğan tüketilmesi tavsiyesinde bulunuyor.
SOĞANIN BESİN PAHALARI NELERDİR?
Kuru soğanın besin kıymetlerine değinecek olursak; 100 gram yani ortalama 2 orta uzunluk kuru soğanı tükettiğimizde 46 kalori, 1.4 gr protein, 8.9 gr karbonhidrat, 1.0 mg demir, 30 mg kalsiyum, 10 mg C vitamini üzere ortalama pahalara sahip olan kıymetleri elde ederiz.
Karar
