Yayın kesimindeki çalışmalarıyla tanınan, birebir vakitte eski Dışişleri Bakanı İlter Türkmen’in kızı olan Lale Apa, hayatını kaybetti. Apa, bugün Zincirlikuyu Mezarlığı’nda toprağa verilecek.
Türkiye’nin diplomasi tarihine geçen büyükelçilerden olan ve 21 Eylül 1980-31 Aralık 1983 yılları ortasında Dışişleri Bakanlığı yapan İlter Türkmen’in (94) kızı olan Lale Apa, Marie Claire mecmuasını çıkaran grupta yer aldı. Daha sonra başına geçtiği Sky Life mecmuasında kazandığı muvaffakiyetin akabinde kızı Dilara ile reklam ajansı Apa Dizayn’ı kurdu. İstanbul’u tanıtan değerli yayınlardan olan The Guide İstanbul mecmuasıyla kendi yayınlarını başlattı. Apa Tasarım, bir devir müşterilere gönderilen özel takvimleriyle de dikkat çekti.
YEMEK KİTAPLARININ NOBEL’İNİ KAZANDI
Lale Apa, izleyen yıllarda, yemek kitaplarıyla da tanınan bir müellif ve yayıncı oldu.
Vira Mutfak, Remix I- Yeni Sağlıklı Pratik Renkli Yemekler, Remix II- Yeni Sağlıklı Pratik Renkli Yemekler’in yanı sıra İngilizce kaleme aldığı Cooking on the Boat ve Contemporary Istanbul Cuisine kitaplarına imza attı. Lale Apa’nın, Hande Bozdoğan ile birlikte, ünlü şeflerin ve yemek muharrirlerinin tanımlarıyla hazırladığı İstanbul Mutfakta kitabı, “yemek kitaplarının Nobel”i olarak nitelenen Gourmand World Cookbook Awards’da Heyet Özel Ödülü’ne paha görüldü. Birebir yarışta, değişik yıllarda Sahrap Soysal, Yunus Emre Akkor, Uludağ Üniversitesi Sahne Sanatları kısmı öğretim üyeleri de (1236-Selçuklu Mutfağı kitabıyla) ödül kazanmıştı.
Cem Apa ile evli olan Lale Apa, bugün İstanbul’da son seyahatine uğurlanacak.
Karar
